Na ez AZ erős paprika az, amiért nekikezdtem
az egésszel foglalkozni.
Még pont a lélektani határon belül van az
erősségét tekintve... még kényelmesen meg lehet enni reggeli pirítós vagy
omlett mellé.
Teli van zamattal, illattal, ez tette vonzóvá
a számomra. SHU értéke: 100.000 - 350.000 ! (Elárulom ez már nagyon nagy érték
;))
Rengeteg ételben találkoztam vele, más és más
elkészítési formában. Én sült húsokhoz szószt, levesekhez erős paprika krémet, pörköltekhez
szárított darált fűszer paprikát szeretnék majd készíteni belőle.
Ezeket a paprika készítményeket már
kipróbáltam, működött. :D Bár saját paprikából még nem készítettem.
Mégis úgy gondolom, hogy számomra legkedvesebb
ez az alapanyaga lesz.
Január végén, február elején kezdetét veszi
tehát a nagy paprika őrület, ami remélhetőleg sokáig fog tartani és sikeres
lesz.
Mindenről képes beszámolóval készülök.
Tehát visszaszámlálás indul. Addig még
tartozom egy kiválasztott fajta bemutatásával ami hamarosan érkezik.
Kívánok mindenkinek sikeres új évet! Találkozunk
a következő évben, a kezdet évében 2015-ben! :)
Kép forrása: Google.